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- 冷凍產(chǎn)品同凍結(jié)食品對制冷的應(yīng)用得到增長2014-05-05
- 冷卻食品如同凍結(jié)食品一樣，對制冷的應(yīng)用在世界各國得到穩(wěn)步增長，但是發(fā)展的速度極其緩慢。這種緩慢原因之一，往往被認(rèn)為是與社會公用基本設(shè)施或缺乏社會公用基本設(shè)施有關(guān)。...
- 新西蘭在華注冊乳企，八成無冷庫2014-05-04
- 從國家質(zhì)檢總局獲悉，我國自5月1日起全面實施對進(jìn)口乳品境外生產(chǎn)企業(yè)的注冊管理，即日起，未經(jīng)注冊的境外生產(chǎn)企業(yè)生產(chǎn)的乳品不得進(jìn)口。?國家認(rèn)證認(rèn)可監(jiān)督管理委員會官方網(wǎng)站...
- 新型智能化管理疫苗冷庫-免疫規(guī)劃智能冷庫2014-04-30
- 智能冷庫的實現(xiàn)和進(jìn)步離不開明智的創(chuàng)新環(huán)境的塑造、離不開政府的扶植和重視，近年來我國的農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)、貿(mào)易、深加工、物流,冷藏箱,冷藏包域的需求都拉動了冷庫行業(yè)在技術(shù)上...
- 大建冷庫 只為名牌雞“保鮮護(hù)航”2014-04-29
- 吃冷鮮雞，品質(zhì)好是第一要素，市場規(guī)范、食品安全更不可缺少。入駐市場的都以大型企業(yè)為主，從禽類養(yǎng)殖、加工、屠宰、檢驗檢疫、冷鏈配送等都有多年的經(jīng)驗，品質(zhì)、安全相對都...
- 二氧化碳制冷劑在國外發(fā)展良好，將愈加成熟2014-04-28
- 據(jù)了解，早在1869年美國人就利用二氧化碳作為制冷劑制造了一臺制冰機(jī)，從此二氧化碳作為制冷工質(zhì)的百年運(yùn)用之路就此展開。在人工合成制冷（氟利昂等）工質(zhì)還沒開發(fā)出來之前，二...
- 永康食品冷庫專項整治將持續(xù)一個月2014-04-25
- 永康此次冷庫食品專項整治工作的具體時間為4月11日~5月10日，整治范圍包括食品生產(chǎn)加工戶、農(nóng)（林、水）產(chǎn)品生產(chǎn)經(jīng)營戶等自身使用的冷庫，冷庫倉儲源頭經(jīng)營戶（含自營、租賃和寄...
- 酸奶流通環(huán)節(jié)需無縫對接2014-04-24
- 保存酸奶的冷庫要確保密封，溫度保持在10℃以下，在運(yùn)至冷鏈車時還要確保產(chǎn)品不能接觸到常溫空氣。為了保證這一點，冷鏈車一定要進(jìn)行提前降溫，當(dāng)溫度達(dá)到15℃下后，方可將冷庫...
- 國內(nèi)瓜果蔬菜保鮮技術(shù)發(fā)展新方向2014-04-23
- 國內(nèi)果蔬貯運(yùn)保鮮技術(shù)基本情況：目前我國國內(nèi)水果商品化處理過程中的清潔、打蠟設(shè)備已經(jīng)比較成熟，關(guān)鍵在于分級技術(shù)還比較落后。水果的分級指標(biāo)包括外部品質(zhì)和內(nèi)部品質(zhì)兩個方...
- 中國生鮮冷鏈藍(lán)海何時能實現(xiàn)2014-04-22
- 老百姓餐桌上的冷鮮禽類比例非常高，2012年我國電商開始嘗試生鮮電商市場，然后做生鮮企業(yè)也好，生鮮電商也好，其中最最關(guān)鍵且無法回避的就是冷鏈...
- 上海頒布冷鏈?zhǔn)称钒踩珮?biāo)準(zhǔn)2014-04-22
- 近日上海頒布了《集體用餐配送膳食生產(chǎn)配送衛(wèi)生規(guī)范》《預(yù)包裝冷藏膳食》《預(yù)包裝冷藏膳食生產(chǎn)經(jīng)營衛(wèi)生規(guī)范》食品安全地方標(biāo)準(zhǔn)。其中，《冷鮮雞生產(chǎn)經(jīng)營衛(wèi)生規(guī)范》是國內(nèi)首個...
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